Роспотребнадзор забраковал более центнера рыбы из петербургских магазинов


Добавлено: 10 авг 2018 в 19:01, Категория: Медицина

Более 120 кг рыбы и морепродуктов забраковал Роспотребнадзор в ходе проверок. В основном, из-за нарушения условий хранения и реализации рыбной продукции с истекшим сроком годности. А на мороженой рыбе обнаруживалось слишком иного льда.

За первое полугодие 2018-го Управление Роспотребнадзора по Петербургу сделало отбор и исследования более 1200 проб рыбы и морепродуктов по микробиологическим, физико-химическим, паразитологическим, санитарно-химическими и радиологическим показателям. По санитарно-химическим, паразитологическим и радиологическим показателям вся проверенная продукция оказалась нормальной. 11 проб показали несоответствие требованиям по микробиологическим показателям, по физико-химическим показателям (содержанию массовой доли глазури, нанесенной на замороженную рыбную продукцию) - 15 проб не соответствовали требованиям, 2 - по санитарно-химическим показателям.

Роспотребнадзор называет основные нарушения действующего законодательства участников оборота рыбной и морепродукции: нарушение условий хранения и сроков годности, установленных изготовителями; фактическое несоответствие процентного содержания массовой доли глазури (льда) заявленной на маркировке.

По результатам проверок вынесено 333 постановления на общую сумму более 3,3 млн. рублей. Забраковано и снято с реализации 12 партий рыбы и морепродуктов общим объемом более 120 кг.

Роспотребнадзор рекомендует при покупке рыбы и рыбной продукции обращать внимание на:


условия реализации продукции


целостность упаковки


наличие необходимой информации о зоологическом наименовании вида рыбы и других морепродуктов, дате выработки, месте вылова, сроке годности, виде обработки, наименовании и месте нахождения изготовителя


условия хранения


для глазированной продукции - сведения о процентном содержании защитной ледяной глазури.



Добавлено: 10 авг 2018 в 19:01, По материалам: doctorpiter.ru

Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:

Другие новости
В Роскачестве объяснили, как выбрать сок

В Роскачестве объяснили, как выбрать сок

14 авг 13:42Медицина
Эксперты рассказали, чем отличается нектар от сока, в чем их польза и как правильно читать упаковку у напитков. Перед проверкой, в которой специалисты сравнят качество далее..
Тульский документалист снимает фильм об одиноких стариках, умерших и забытых в своих квартирах

Тульский документалист снимает фильм об одиноких стариках, умерших и забытых в своих квартирах

14 авг 12:16Пенсия
Тульский документалист снимает «социальный детектив». Он обратился к истории пенсионерки, которая после смерти 13 лет пролежала в своей квартире. Оказалось, что эта ситуация далее..
Росздравнадзор отзывает некачественный препарат от анемии

Росздравнадзор отзывает некачественный препарат от анемии

14 авг 12:08Медицина
Росздравнадзор отзывает две серии препарата от анемии «Фероглобин-В12». Две серии лекарства оказались некачественными - нарушения выявлены по 11 показателям. Федеральная служба далее..
Голосовой помощник поможет слабовидящим ориентироваться на сайте ПФР

Голосовой помощник поможет слабовидящим ориентироваться на сайте ПФР

14 авг 11:40Пенсия
С момента своего создания сайт Пенсионного фонда адаптировался для всех категорий граждан, в том числе и тех, у кого есть проблемы со зрением и слухом. Сегодня на pfrf.ru есть далее..