«Росконтроль» забраковал больше половины брендов плавленого сыра


Добавлено: 07 мар 2018 в 16:58, Категория: Медицина
«Росконтроль» забраковал больше половины брендов плавленого сыра

«Росконтроль» проверил плавленый сыр с ветчиной. На экспертизу организация отобрала 7 брендов — большинство из них не прошли проверку из-за неуказанных в составе добавок.


«Росконтроль» провел экспертизу семи брендов плавленого сыра с ветчиной: Viola (Valio), President, «Сыробогатов», «Лакомо / Наша семья», «Веселый молочник», «Карат» и «О'кей».

По результатам проверки состава сыра «Росконтроль» добавил в черный список продукцию бренда «Карат», в которой были найдены не заявленные в составе растительные жиры. После экспертизы ветчины в плавленом сыре в черный список отправились сразу 4 бренда — «Лакомо / Наша семья», «Весёлый молочник», «Карат», «О'кей». В составе этих продуктов была обнаружена соя, хотя на этикетке производители этого не указали. Соя присутствует и в плавленом сыре Valio, однако производитель честно в этом признался, отметив ее в составе. В сырах брендов President и «Сыробогатов» сои не оказалось вообще.

Во всех образцах, кроме «Сыробогатов», есть консерванты. Как отмечают эксперты, если их указали в составе, это не запрещено, однако пользы продукту они не прибавляют.

Из всех представленных брендов только четыре соответствуют стандарту на плавленые сыры по показателю активной кислотности. «У образцов President, "Лакомо / Наша семья", "Весёлый молочник" этот показатель превышает допустимое ГОСТом значение. Правда превышение это невелико, и у выработанных по ТУ производителя образцов нарушением не является», — рассказала главный эксперт «Росконтроля» Светлана Дмитриева.

Плавленый сыр, как правило, содержит много соли. По результатам проверки самым соленым оказался сыр от Viola, а наиболее «пресным» — «Веселый молочник».

По микробиологической показателям все участники экспертизы признаны безопасными — бактерии группы кишечной палочки, патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы и листерии, в них обнаружены не были.



Добавлено: 07 мар 2018 в 16:58, По материалам: doctorpiter.ru

Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:

Другие новости
Минздрав предложил разрешить россиянам с ВИЧ получать лечение в любом регионе

Минздрав предложил разрешить россиянам с ВИЧ получать лечение в любом регионе

17 авг 18:41Медицина
В некоторых регионах проблема обеспечения людей с ВИЧ противовирусной терапией стоит особенно остро. Поэтому пациенты едут в другие регионы в надежде получить лечение там. Однако далее..
Комитет по здравоохранению сменил руководителя МИАЦ

Комитет по здравоохранению сменил руководителя МИАЦ

17 авг 17:50Медицина
В Медицинском информационно-аналитическом центре комитета по здравоохранению новый руководитель — Дмитрий Яценко. Он сменил на этой должности Геннадия Орлова. Напомним, 3 месяца далее..
Admitad: как работает cashback на стороне продавца

Admitad: как работает cashback на стороне продавца

Cashback, по сути, инструмент лояльности, основанный на предоставлении покупателю небольшой отсроченной скидки в виде возврата процента от суммы покупки на банковскую карту. далее..
«Государевы потешники: театральная культура России XVII столетия»

«Государевы потешники: театральная культура России XVII столетия»

17 авг 17:11Пенсия
21 августа 2018 года в Малом выставочном зале Дворца царя Алексея Михайловича в Коломенском откроется выставка «Государевы потешники: театральная культура России XVII столетия». далее..